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"El aceite de oliva y sus mundos" Leyenda, cultura y modalidad lingüística andaluza
Begoña Giménez Marín
@begogimenezm
Secundaria
Tenemos la suerte de haber nacido en Jaén y de vivir en una tierra donde el olivo forma un bosque continuo.
Nuestras raíces se hayan estrechamente ligadas a tres elementos con los que convivimos desde nuestro nacimiento: el olivo, la aceituna y el aceite. Forman parte de nuestra esencia, de nuestra cultura.
Todas las actividades que vamos a realizar en este proyecto surgen paralelas a la propuesta de celebrar la 1ª Semana Escolar del Aceite y sus mundos promovida por la Diputación de Jaén en colaboración con la Delegación Territorial de Educación, Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía.
OBJETIVOS
- Divulgar conocimientos sobre el olivo, la aceituna y el aceite de oliva virgen.
- Fomentar la cultura andaluza, en general, y las peculiaridades de la provincia de Jaén, en particular.
- Adquirir los elementos básicos de la cultura del aceite desde un punto de vista histórico, geográfico, medioambiental, cultural y artístico.
- Conocer y apreciar peculiaridades de la modalidad lingüística andaluza referidas a la cultura del olivar y del aceite.
- Conocer leyendas, mitologías y anécdotas relacionadas con el olivo.
- Reflexionar en cómo se han transformado y evolucionado las técnicas de cultivo y extracción del aceite a través de un trabajo de investigación.
- Realizar una infografía donde se recopile los beneficios del aceite de oliva.
- Crear textos líricos (rap) cuyo tema sea las olivas, la aceituna y el aceite.
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